Recepti

Projara sa čvarcima

Projara sa čvarcima

Potreban materijal: 350g kukuruznog žutog brašna 100g otopljene svinjske masti 100g oštrog pšeničnog brašna 10g praška za pecivo 120g duvan čvaraka 200g sitnog sira 200g kiselog mleka 500ml mleka 2 jaja so po ukusu Priprema: U posudu za mućenje staviti jaja, kiselo mleko i prohlađenu mast pa...
Grčka “Portokalopita” – pita sa pomorandžom

Grčka “Portokalopita” – pita sa pomorandžom

Sponzorisani post Potreban materijal: 450g grčkih kora za pitu (filo kore) 250g punomasnog grčkog jogurta ili milerama 200ml ekstra devičanskog maslinovog ulja 200g šećera 4 jaja rendana korica pomorandže 30g vanilin šećera preliv 300ml svežeg ceđenog soka pomorandže (oko 4 srednje) 300ml vo...
Pohovane tikvice

Pohovane tikvice

U ovom postu očekuje vas recept  i fotografije pripreme klasično pohovanih tikvica. Ista tehnika važi i kod pohovanja mesa, osim što meso traži više vremena i tišu vatru. Pročitajte više »
Slani rolat

Slani rolat

Fantastičan slani rolat. Idealan za predjelo, izuzetno kvalitetan sastav i jednostavna priprema. Potreban materijal za koru: 7 jaja 1 ravna kafena kašičica soli 5 supenih kašika ulja 100 ml jogurta (pola čaše) 7 supenih kašika brašna 1/2 praška za pecivo Potreban materijal za fil: 1 p...
Ukusan i jeftin prirodan sok

Ukusan i jeftin prirodan sok

Za pripremu biće potrebno:- 4 narandže- 1 kg šećera- 30 gr limuntusa (limunske kiseline)- 9 litara vodePriprema:Narandže oprati, prelijti ključalom vodom (za uklanjanje gorčine), obrisati ih i smestiti u zamrzivač na sat-dva vremena.Izvaditi iz zamrzivača, iseći i samleti na mašinu za mlevenje me...
Kapućino Mafini sa sojinim mlekom

Kapućino Mafini sa sojinim mlekom

Sjajni mafini a pri tom odlični za one koji vole sojino mleko ili proizvode od soje.Mogla bih ove mafine nazvati i mafinima od soje...ali kako imaju i kapućino i kako taj ukus preovladava u njima zaista sa pravom nose Kapućino ime.takođe moram da priznam da su Mafini nešto od  čega sam se od prvo...
Pita sa višnjama

Pita sa višnjama

U ovom postu donosim vam proveren recept za istovremeno sočnu i krckavu pitu sa višnjama! Tu je, doduše, i uvodna priča, pokušaj da vam dočaram preteranost svojih emocija prema višnjama, ali nju slobodno možete preskočiti - nisam objektivna kad se radi o njima...Pročitajte više »
Pohovani čeri paradajz

Pohovani čeri paradajz

Potreban materijal: 350g krupnijeg čeri paradajza 100g sitnog sira 2 čena belog luka grančica peršuna so i biber po ukusu 2 jaja mešavina prezli i žutog kukuruznog brašna po potrebi Priprema: Čeri paradajz prepoloviti i pažljivo izvaditi seme. Sir pomešati se seckanim peršunom i belim lukom....
Kolač sa kajsijama

Kolač sa kajsijama

Recept za kolač sa kajsijama i grizom. Ova lagana poslastica je izuzetno ukusna, a pravi se za manje od pola sata. Potreban materijal: 1 šolja brašna 1 šolja griza 1 šolja šećera 1 prašak za pecivo 2 vanil šećera 1/2 kg na kockice iseckanih kajsija, neoljuštenih 1/2 šolje ulja 2 cela,...
Sarma

Sarma

Recept za tradicionalnu srpsku sarmu. Jelo bez koga se ne može zamisliti ni jedna svečanost tokom hladnih meseci. Potreban materijal: 1,5 kg mlevenog mesa (mešano meso, svinjsko i juneće) oko 350 gr seckanog crnog luka 1 glavica sitno seckanog belog luka 2 čase od jogurta opranog piri...
Lenja Pita sa makom

Lenja Pita sa makom

Nekada je najbolji i najčešći kolač upravo bila Lenja pita. Sa jabukama, najčešće.Danas je takođe nezamenjiva.I uopšte sam taj spoj prhkog testa sa bogatim filom i mirisom vanile je onaj deo detinjstva koji smo svi mi imali.Ponekad su bake u  nju dodavali i malo cimeta tek tek da zamiriše.Ali mak...
Krekeri od heljde

Krekeri od heljde

Od svih oblika u kojima sam isprobala heljdu do sada, ovaj mi je najdraži! Krekeri od heljde, ili heljdine pločice, savršena su hrskava grickalica pogodna za zdrav doručak ili za (manje) zdravo večernje grickanje uz pivo :)Pročitajte više »
Škampi

Škampi

Recept za pripremu škampa u tiganju. Potrebni sastojci: 1 kg svežih škapa(što su krupniji to su bolji) oko 1 dl maslinovog ulja, hladno ceđenog, organskog(a može i bilo koje drugo maslinovo ulje) malo soli Postupak pripreme: Škampe oprati pod hladnom vodom i dobro ih ocediti. Uzeti ne...
Grčka “Spanakopita” – pita od spanaća i sira

Grčka “Spanakopita” – pita od spanaća i sira

Potreban materijal: 1 pakovanje grčkih filo kora za pitu (450g) 500g smrznutog spanaća vezica peršuna 1 veći crni luk 2 čena belog luka 2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja + za mazanje kora 300g feta sira 4 jaja 2 kašičice seckane mirođije (suve ili marinirane) biber i so po ukusu Pr...
Ovseni krekeri

Ovseni krekeri

Krekeri su nezdrava grickalica!? Možda, ako kupite neke industrijske, preslane, prepune trans masti i pojačivača ukusa... Ali ako ih napravite sami, od ovsenog brašna, ovsenih pahuljica, semenki i malo maslinovog ulja - to je druga priča.Pročitajte više »
Domaći sok od breskve i muskatne tikve

Domaći sok od breskve i muskatne tikve

Sponzorisani post Potreban materijal: 1kg očišćene muskatne tikve 1kg očišćenih breskvi 1kg šećera 2 limontusa 3l vode Priprema: Očišćenu tikvu i breskve (ne ljuštiti koru) staviti u kaserolu (šerpu), naliti vodu i dodati polovinu šećera, pa staviti na vatru da se kuva. Kuvati dok tikva i br...
Francuski Kolač sa jogurtom

Francuski Kolač sa jogurtom

Uvek sam mislila ako se nešto dugo sprema, to mora biti i ukusno. ako kolać napravite za 15 minuta onda to nije to.Uvek sam mislila da brzi kolači ne postoje i da sve što je po principu smuti pa prospi nije ukusno.Mislim da sam čak i na jednom kulinarskom sajtu pročitala davnih dana, da je jedna ...
Torta od kokosa i čokolade

Torta od kokosa i čokolade

Dugo me nije bilo na blogu. Razlog je bio tehničke prirode, i naravno manjak vremena. Ali to ne znači da nisam ništa spremala ikuvala za Vas, niti da sam prestala da pratim Vaše komentare i želje..niti da sam prestala da pratim objave dragih mi koleginica blogerki.Za početak jedna fantastiča tort...
Drugarski kolač sa jabukama

Drugarski kolač sa jabukama

Jednostavan poput prijateljstva. Košta malo, vredi mnogo. Pročitajte više »