Recepti

Lazanje

Lazanje

LazanjeOpis: Lazanje su jedno od jela koje bi stvarno svatko trebao znati napraviti. Sastoje se od tri bitna dijela: umaka bešamel, punjenja (mesno, povrtno...) te mnogobrojnih plahtica tjestenine. Zapravo, baš se ta tjestenina naziva lazanje, a po njoj je i samo jelo dobilo ime. Sastojci: 400...
Riba sa belim lukom /za 20 minuta u Turbo Pekaču

Riba sa belim lukom /za 20 minuta u Turbo Pekaču

Kako vrlo brzo da pripremite ručak* Turbo Pećnica KARAKTERISTIKE Osnovna zapremina 13 L , činija i poklopac su od armiranog termo-otpornog stakla • Dodatna zapremina 5 L , inox obruč • Podesivo vreme rada, max. 60 min. • Temperaturni opseg 65oC – 250oC • Brzo prenošenje toplote izduvavanjem v...
Torta s plazma keksom

Torta s plazma keksom

Torta s plazma keksomSastojci: Za koru: 6 jaja 6 kašika šećera 6 kašika punih oraha 2 kašike kakaoa 1 prašak za pecivo 200 ml soka od narandže 2 kašike brašna Prvi fil: 300 gr mljevenog Plazma keksa čaša od 200 ml soka od narandže 100 gr čokolade za kuhanje 125 gr margarina 50 gr šećera u prah...
Čokoladna torta (bez brašna)

Čokoladna torta (bez brašna)

Čokoladna tortaSastojci: 9 bjelanjaka 9 kašika šećera 9 žumanaca 150 gr mljevenog plazma keksa 400 gr čokolade za kuhanje 375 gr maslaca ili margarina 375 gr šećera u prahu 4 šlaga (160 gr) Priprema: Umutiti bjelanjke sa 9 kašika šećera u čvrst snijeg. Dodati i žumanca pa izmiješati. Čokoladu...
Plazma torta sa kompotom od kajsija

Plazma torta sa kompotom od kajsija

Plazma torta sa kompotom od kajsijaSastojci: Za koru: 6 jaja 6 kašika šećera 4 kašike brašna 2 kašike prezli, mrvica 2 kašike mljevenih oraha Za fil: 250 gr. maslaca ili margarina 6 žumanca 200 gr. šećera 300 gr. mljevenog plazma keksa 150 gr. mljevenih oraha 1 teglica kompota od kajsija Za u...
Lepine

Lepine

LepineSastojci: 1 kg brašna dvije kašike suhe germe so 2 dcl  mlijeka malo vode Priprema: Na kg brašna uzeti dvije pune kašike suhe germe, soli, do 2 dcl toplijeg mlijeka, malo tople vode i dobro izraditi tijesto. Treći put kad nadođ‘e tijesto, vlažnom rukom uzimati i oblikovati na stolu, na b...
Kompot od trešanja

Kompot od trešanja

Nežna boja i ukus trešanja  upotponjeni čarobnom  aromom  ruma  izvrsni su preduslovi za pripremu prave poslastice – kompota od trešanja.  On će nam naročito prijati zimi kada u prodaji  nema ni svežih ni smrznutih  trešanja.   Priprema   Trešnje očistiti od...
Paprike punjene sirom

Paprike punjene sirom

Paprike punjene siromSastojci: 7-8 zelenih paprika 500 gr svježeg sira 1 kiselo vrhnje 2 jaja kilogram mladog krumpira 1 češanj bijelog luka  malo peršina sol, papar Priprema: Paprike operite i očistite. Svježi sir pomiješajte sa jajima, kiselim vrhnjem, sitno sjeckanim lukom i peršinomm, te ...
Turske pogačice: Kiymali pide

Turske pogačice: Kiymali pide

Turske pogačiceSastojci: Tijesto: 500 gr brašna 1 vrećica kvasca 300 ml toplog mlijeka 50 ml ulja sol Fil za pogačice: 400 gr mljevene junetine 1 glavica crnog luka 2 paprike 1 rajčica malo peršina sol papar mješavina začina mljevena crvena paprika Priprema: U brašno dodati kašičicu soli i k...
Gužvara

Gužvara

GužvaraSastojci: 500 gr kora za baklavu 500 gr sitnog sira 1 pavlaka 0, 5 dl ulja so 3 jaja 2d kisele vode i malo ulja za podmazivanje pleha Priprema: Umutiti sir, pavlaku, ulje, jaja i so. Pa tome dodati kiselu vodu i umutiti. Pleh pouljiti. Uzeti tri kore pa staviti na dno, da ne vire kraje...
Bučnica

Bučnica

BučnicaSastojci za nadjev: 60 dkg buče (tikve) 30 dkg svježeg sira 4 jaja 2 žlice kiselog vrhnja soli po ukusu Tijesto: 25 dkg brašna 2 žlice ulja 2dcl vode 1 žlica octa prstohvat soli 10 dkg maslaca Priprema nadjeva od buče: Buču naribati i posoliti pa ostaviti sat vremena da stoji. Nakon sa...
Projara

Projara

ProjaSastojci: 3 jaja 2 dl ulja 2 dl jogurta 2 šolje brašna 4 šolje kukuruznog brašna, palente 1 prašak za pecivo 1 kašičicasoli 4dl kisele vode Priprema: Umutiti jaja sa uljem, mikserom, da se dobro sjedine, pa dodati jogurt i kiselu vodu. Sjediniti pa dodati brašno i kukuruzno brašno, so i pr...
Pita od jogurta i sira

Pita od jogurta i sira

Pita od jogurta i siraSastojci: 1l jogurta 500gr kora 250gr sitnog sira 6 jaja 1dl ulja Priprema: Pomiješati jogurt i sir. Ulupati bjelanca od 4 jaja pa  dodati žumanca pa u njih sipati smjesu od jogurta i sira i miješati. Posoliti po ukusu. Možete probati. Dodati ulje i sjediniti sve. Tepsij...
Mađarski rolat

Mađarski rolat

Mađarski rolatSastojci: 500 g smrznutog miješanog povrća 100 g jabuka 350 g krompira, očišćenog sok od jednog limuna so, biber 6 kašika majoneza 3 kašike kisele pavlake 5 jaja 30 g želatina 1 crvena paprika za garniranje peršuna za ukras kalup pravougaoni za hljeb providna folija Priprema: St...
Krofne sa kiselom pavlakom

Krofne sa kiselom pavlakom

Potreban materijal: 500g brašna T-400 meko 200g kisele pavlake sa 20% mm 1 kašičica šećera 50g margarina 1 kecica suvog kvasca 50ml jogurta 100ml mleka 1 jaje ilje za prženje Priprema: U odgovarajućoj posudi sjediniti mlako mleko, kvasac i še...
Zeljanica bake Nade

Zeljanica bake Nade

Ima mnogo recepata za pitu zeljanicu. U nekim krajevima je urolana, u nekim je gužvara, a ovako se zeljanica oduvek pravila u  kući bake Nade. Gotove kore za pitu, izvrstan nadev od spanaća i sira  čine ovu zeljanicu pravim specijalitetom. Probajte ovaj recept bake Nade, napravite ovu...
Proja sa ajvarom

Proja sa ajvarom

Potreban materijal: 3 jaja 250ml mleka 100ml gazirane mineralne vode 100ml ulja 6 punih kašika brašna 10 punih kašika mekog kukuruznog brašna 1 kesica praška za pecivo 3 pune kašike ajvara 100g sira - najbolje domaćeg, tvrđeg so susam za posipanje Pr...
Medenjak kolač

Medenjak kolač

Medenjak kolačSastojci: 100g čokolade sa većim postotkom kakaa   5 jaja   150g omekšalog maslaca   1 vrećica vanilin šećera   200g tečnog meda   100g brašna   50g skrobnog brašna (gustina)   50g mljevenog keksa sa okusom vanilije    180g jogurta (3,5 % mm)   2 kašike kakaa   1 kašika cimeta   1 ...
Paradajz čorba sa šampinjonima

Paradajz čorba sa šampinjonima

Topla čorba sa šampinjonima i začinima podićiće vam raspoloženje, pogotovo u hladnim, jesenjim danima. Aroma ove ukusne čorbe obogaćena je izvrsnim svežim bosiljkom.   Priprema  Sitno iseckani luk propržite na ulju, dodati crvenu mlevenu  papriku i iseckane š...
Lisnate rolnice

Lisnate rolnice

Brzo predjelo, doručak ili večera, sasvim svejedno. Ove fine rolnice mrišu na dimljeno meso a sve smo spakovali u lisnato testo.   Sastojci: 2 lisnata blok testa 2  pileća zabatka 200gr praške šunke ili suvog vrata 100gr milerama so Priprema: ...